TRUSKAWKOWIEC
- 2 godz.
Składniki:
- upieczony spód z ciasta kruchego albo biszkopt
( co kto woli )
masa :
1 kg truskawek
1 i 1/2 kostki masła
2 łyżki maki ziemniaczanej
2 łyżki cukru kryształu
dekoracja;
parę truskawek
galaretka truskawkowa
Truskawkowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Truskawki zmiksować na mus i zagotować w garnku. Zagęścić mąką ziemniaczaną rozpuszczoną w wodzie. Całość doprowadzić do konsystencji kisielu. Ostudzić. Masło utrzeć z cukrem. Porcjami dodawać przygotowany kisiel. Ucieramy na gładka masę. Wyłożyć na wcześniej przygotowany spód z biszkoptu lub ciasta kruchego. Przygotować galaretkę według przepisu na opakowaniu i odstawić do ostygnięcia. Wierzch udekorować truskawkami i zalać tężejącą galaretką.
Porady
( owoce do przygotowania masy mogą być dowolne np: maliny, jagody..)
Komentarze