REKLAMA

Truskawkowe szaleństwo

wyświetlono: 412 | dodany do książki kucharskiej: 2 | polecenia: 0

Ciasto które w upalne dni przyniesie nam odrobinę rozkoszy.

opublikowany: 22.06.2013
Udostępnij Pinterest
  • 1 godz. 30 min

Składniki:

  • Biszkopt:
    - 6 jajek
    - 1 szklanka cukru
    - 1 łyżka wody
    - 1 szklanka mąki tortowej
    - 2 łyżki mąki ziemniaczanej
    - 2 łyżeczki proszku
    - 2 łyżki krupczatki

    Masa:
    - 1 opakowanie śnieżki na mleko
    -1 galaretka truskawkowa
    - 1 szklanka mleka

    Dodatkowe składniki:
    - ok. 1 kilogram truskawek
    - 3 opakowania galaretki truskawkowej
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Sposób przygotowania:

  • 1. Wykonanie biszkoptu:
    Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić z cukrem, gdy zesztywnieją dodać żółtka i jeszcze chwilę ubijać. W osobnej misce wymieszać ze sobą : mąkę tortową, mąkę ziemniaczaną, proszek, krupczatkę. Do tych składników dodać ubite białka i lekko wymieszać. Wylać na blachę i piec w temperaturze 180°C przez 50 minut.
  • 2. Wykonanie masy:
    Rozpuścić galaretkę w 250 ml wody. Gdy galaretka zacznie tężnieć, w między czasie ubijamy śnieżkę z 1 szklanką mleka. Pod koniec ubijania dodajemy tężejącą galaretkę i dalej ubijamy ( aż masa lekko zesztywnieje).
    Tak przygotowaną masę wylewamy na połowę biszkoptu.
  • 3. Końcowy etap:
    W tą masę układamy truskawki. Wkładamy do lodówki i czekamy aż masa zgęstnieje. Rozpuszczamy 3 galaretki w gorącej wodzie ( do rozpuszczenia można dać trochę mniej wody przez co galaretka szybciej stężeje). Przygotowaną galaretkę schładzamy, dopiero lekko stężoną wylewamy na masę. Wkładamy do lodówki aby całość zgęstniała.

Porady

Biszkopt można wykorzystać na 2 placki.

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Bilcia 142603700_1593156007553903_5571142881001482249_n

Truskawkowe szaleństwo

Pomysł na ciasto podpatrzyłam w ulubionej piekarni :)

kategoria: Ciasta Desery galaretki opublikowany: 27.06.2013 | wyświetlono: 2747 Książki kucharskie: 69 | Polecenia: 0
Dodane przez: majka190382 IMG_20190707_173458_367

TRUSKAWKOWE SZALEŃSTWO

Idealny deser dla lubiących truskawki i ubitą śmietanę, duet idealny

kategoria: Desery deser z truskawkami bita śmietana opublikowany: 10.06.2018 | wyświetlono: 244 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0
Dodane przez: Paulinka1995 Paulinka1995

Ciasto Truskawkowe szaleństwo

Ciasto jest łatwe szybkie do przygotowania i przede wszystkim pyszne !

kategoria: Ciasta Desery opublikowany: 01.04.2015 | wyświetlono: 378 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0
Dodane przez: Gosia123 IMG_20200810_113957

Truskawkowe szaleństwo

Idealny lekki deser :)

kategoria: Desery herbaty bita śmietana opublikowany: 14.04.2013 | wyświetlono: 289 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0
Dodane przez: Iguś

Ciasto - truskawkowe szaleństwo

Szybkie i proste

kategoria: Ciasta opublikowany: 06.07.2014 | wyświetlono: 255 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE