Ciasto Truskawkowe Tango

  • wyświetlono: 270 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

" Bo do tanga trzeba dwojga..." truskawkowo - waniliowe z lekką nutką kokosu...

IMG_7103
  • 2min

Składniki

BISZKOPT (25x40 cm)
-4 jaja
-4 łyżki mąki
-4 łyżki cukru
-1 łyżeczka proszku do pieczenia

MUS TRUSKAWKOWY:
-500 g truskawek
-1/2 szkl. cukru pudru
-4 łyżeczki żelatyny
-500 ml kremówki

KREM WANILIOWY:
-1 laska wanilii
-500 g mascarpone
-1/2 szkl cukru pudru
-2 łyżeczki żelatyny
-180 ml kremówki

GALARETKA:
-2 galaretki truskawkowe
-500 g truskawek

KREM ŚMIETANOWY:
-500 ml kremówki
-1/2 szkl cukru pudru
-2 łyżeczki żelatyny
-100 g kokosu



Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto Truskawkowe Tango

  • 1. BISZKOPT
    Z podanych składników upiec tradycyjny biszkopt. Ostudzić i ułożyć spodem do góry.
  • 2. MUS TRUSKAWKOWY
    Truskawki miksujemy, żelatynę rozpuszczamy w ok. 6 łyżkach wody. Kremówkę ubijamy na sztywną pianę z cukrem. Wszystkie składniki łączymy i schładzamy, a gdy lekko stężeje, wykładamy na biszkopt.
  • 3. KREM WANILIOWY
    Kremówkę ubijamy, ale tak by nie była bardzo sztywna. Żelatynę rozpuszczamy w 3 łyżkach wody. Wszystkie składniki miksujemy razem również chwilę schładzamy. Lekko tężejącą masę wykładamy na mus truskawkowy.
  • 4. Galaretki rozpuszczamy w 500 ml wrzątku. Całe truskawki wbijamy w krem waniliowy częścią szypułkową i zalewamy tężejącą galaretką. Schładzamy.
  • 5. Żelatynę rozpuszczamy w 3 łyżkach wody, kremówkę ubijamy na sztywno. Wszystkie składniki łączymy i wykładamy na stężałą galaretkę. Schłodzić.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmakimama_mnie_nauczyla

Komentarze

Podobne przepisy

truskawkowe pole

Dodane przez: mariosylwia

Ciasto Truskawkowe pole

Pyszne ciasto z truskawkami, na...

image-27esxs1

Dodane przez: agarybak76

Ciasto Truskawkowa fantazja

Pyszne warstwowe ciasto z makowym...

truskawkowy puch

Dodane przez: majka190382

CIASTO TRUSKAWKOWY PUCH

Śnieżny puch zna każdy, tym razem...

image-0a34t5t

Dodane przez: OktawiaG

Ciasto truskawkowe z bezą

słodkie ciasto truskawkowe

Album domyślny

Dodane przez: justys2222

Ciasto truskawkowe

Bardzp pyszne ciasto truskawkowe

Ciasto truskawkowe z rosą.

Dodane przez: gogusia

Ciasto truskawkowe z rosą.

To ciasto truskawkowe to wariacja...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE