truskawkowe racuszki z sosem
Składniki:
- 3 szklanki mąki
300 g truskawek
cukier waniliowy
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 szklanki ciepłego mleka
sos:
200g truskawek
2 łyżki kefiru
łyżeczka cukru
Truskawkowe racuszki z sosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę mieszamy z proszkiem, dodajemy ciepłe mleko, mieszamy dodajemy cukier. Truskawki myjemy, szypułkujemy i kroimy na mniejsze cząstki, dokładnie mieszamy. Ciasto musi być kleiste. Na rozgrzanej patelni smażymy placuszki, mniej więcej jeden placuszek to jedna duża łyżka ciasta.
Truskawki wrzucamy do blendera,dodajemy cukier, kefir, miksujemy.
Porady
Można oprószyć cukrem lub cukrem pudrem.
Komentarze