Truskawkowe pieprzowe love
- 2 godz. 20 min
Wydają się być trudne do wykonania, jednak to mylne złudzenie
- 2 godz. 20 min
Składniki:
- 3 szklanki truskawek
łyżka masła
2 łyżki cukru
ćwierć szklanki sznapsa truskawkowego
pół łyżeczki pieprzu
biszkopty
galaretka z czarnej porzeczki
kremówka 100ml
Truskawkowe pieprzowe love - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W garnku rozgrzej masło, dodaj cukier i skarmelizuj go, dodaj truskawki i podgrzej. Dodaj sznaps, pozwól alkoholowi wyparować. Połącz z galaretką wcześniej przygotowaną, ale z ilością wody odpowiadającą 400ml, dodaj do tego kremówkę. Delikatnie wymieszaj i nałóż do naczynia, w którym będziesz podawać deser. Poczekaj aż zacznie tężeć, posyp pieprzem i udekoruj biszkopcikiem. Podawaj po stężeniu.
Komentarze