Truskawkowe niebo w gębie

wyświetlono: 912 |
dodany do książki kucharskiej: 4 |
polecenia: 0

Przepyszne ciasto,ma intensywny smak truskawek.Szybko znika z talerza.

Dodany przez: 23ewelina

Opublikowany: 15.06.2018

Ewelina Rejmann

20 porcje
80min PT80M
Łatwy

Składniki

Na ciasto:
3 szklanki mąki pszennej
6 żółtek
250 g margaryny
2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki cukru

Pianka:
6 białek
1 kisiel truskawkowy
1/4 szklanki oleju
3/4 szklanki cukru

Ponadto:
0,5 kg truskawek
200 g dżemu truskawkowego

Sposób przygotowania przepisu:

Truskawkowe niebo w gębie

1. Do miski wsypujemy mąkę,cukier,proszek do pieczenia,dodajemy margarynę,oraz żółtka,ugniatamy jednolite ciasto.Ciasto dzielimy na dwie części,obie wkładamy do zamrażarki na godzinę.
2.Tortownicę o średnicy 26cm smarujemy tłuszczem,na spód ścieramy jedną część ciasta,podpiekamy 20 minut w 180 stopniach.
3.Spód smarujemy dżemem na to układamy gęsto połówki truskawek.
4.Białka ubijamy na sztywno,pod koniec ubijania wsypujemy cukier i kisiel,ubijamy do rozpuszczenia się cukru,strużkiem wlewamy olej,chwilę miksujemy.Pianę przekładamy na owoce,na wierzch ścieramy drugą część ciasta.Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 40 minut.