Ciasto truskawkowe niebo

0 (0 ocen)

  • 60 min

Pyszny i bardzo prosty placek dla lubiących truskawki w różnych wydaniach.

  • 60 min

Składniki:

  • Biszkopt:
    4 jaja
    1 szklanka cukru
    1 szklanka mąki
    1 łyżeczka proszku do pieczenia

    Masa:
    1 kostka margaryny lub masła
    1 szklanka cukru pudru
    40 dag truskawek

Ciasto truskawkowe niebo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Biszkopt:
    Oddzielamy białka od żółtek, białka ubijamy z cukrem na sztywną pianę. Dodajemy żółtka, miksujemy, a następnie mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia. Dokładnie mieszamy mikserem na małych obrotach. Przekładamy do małej tortownicy o średnicy 24 cm i pieczemy w temperaturze 180'C przez 30 minut.

    Masa:
    Truskawki rozdrabniamy blenderem. Masło ucieramy z cukrem pudrem, partiami dodajemy rozdrobnione truskawki ciągle miksując.

    Biszkopt przekrawamy na pół, wykładamy masę i schładzamy.

Porady

Ważne: mus truskawkowy musimy dodawać do ubijanego masła małymi porcjami, najlepiej po 2, 3 łyżki.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy