Truskawkowe kopuły z koronką czekoladową

0 (0 ocen)

  • 40 min
  • Dla 6 osób
  • Średni

Zrobią furorę na każdym rodzinnym przyjęciu.

  • 40 min
  • Dla 6 osób
  • Średni

Składniki:

  • 1 szklanka ma u mnie pojemność 250 ml
    Składniki ciasta:
    4 jajka
    1/3 szklanki oleju
    7 łyżek mąki
    4 łyżki cukru
    Łyżeczka proszku do pieczenia
    Składniki masy:
    1,5 szklanki śmietany kremówki 30%
    3 łyżeczki żelatyny+1/3 szklanka wrzącej wody
    2 łyżki cukru pudru
    Ponadto:
    Słoiczek dżemu truskawkowego około 250 gram
    Około 20 dag truskawek
    Tabliczka gorzkiej czekolady +kilka łyżek mleka
    Kolorowe perełki do dekoracji
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciastka

Truskawkowe kopuły z koronką czekoladową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Przygotuj ciasto. Białka oddziel od żółtek i ubij na sztywną
    pianę. Dodaj cukier i miksuj, aż do rozpuszczenia. Żółtka wymieszaj
    dokładnie z olejem i dodaj do białek. Na końcu wsyp mąkę wymieszaną z
    proszkiem do pieczenia i wymieszaj całość łyżką. Masę przełóż do
    foremek na muffinki do większej połowy wysokości. Piecz około 15-20
    minut w temperaturze 180 stopni(aż zaczną lekko odstawać od brzegów).
    Po przestudzeniu przekrój wzdłuż na 2
    części.
  • 2. Przygotuj masę . Żelatynę rozpuść w 1/3 szklanki wrzącej wody i
    wymieszaj, aż do rozpuszczenia. Śmietanę zmiksuj na puszystą masę,
    wsyp cukier puder , dodaj tężejącą żelatynę i zmiksuj całość.
    3. czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej i wymieszaj z kilkoma łyżkami
    mleka. Przełóż do rękawa cukierniczego z cienką końcówką i
    wyciskaj czekoladę na papier do pieczenia tworząc pojedyńcze listka.
    Odstaw do lodówki listka, aż stężeją.
    3. Przecięte ciastka posmaruj dżemem truskawkowym i przykryj drugą
    częścią ciastka. Wierzch i boki posmaruj z wszystkich stron
    tężejącą masą. Truskawki umyj, obierz, pokrój i udekoruj wierzch
    ciastek. Boki przyozdób czekoladowymi listkami i perełkami.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Czekolada Truskawki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Impreza

Podobne przepisy

To może cię zainteresować