truskawkowe babeczki
- 45 min
Składniki:
- mąka 3 szklanki
jajka 3 szt
cukier 1/2 szklanki
olej 1/2 szklanki
mleko 1/2 szklanki
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
cukier wanilinowy 1 szt
truskawki 1/2 kg
pistacje do posypania
Truskawkowe babeczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka oddzielam od żółtka ,białka ubijam na sztywno.Żółtka ubijam z cukrami na puch dodaję małymi porcjami mleko olej oraz mąkę przesianą z proszkiem, na koniec dodaję ubita pianę z białek i delikatnie mieszam .Truskawki obieram i kroję na cząstki,foremki wykładam papierem do pieczenia i napełniam ciastem do 3/4 wys. następnie utykam truskawki.Piekę w temp.180 stopni 30 minut.Po ostudzeniu smaruję musem truskawkowym(1 szklanka truskawek zmiksowana i dodana 1 łyżeczka rozpuszczonej żelatyny) i posypuję pistacjami.
Komentarze