Sernik truskawkowa zebra
- 4 godz.
Sernik na zimno, na spodzie z kruchego ciasta z dodatkiem świeżych truskawek jest najlepszym rozwiązaniem na "coś słodkiego" w upalne dni.
- 4 godz.
Składniki:
- Ciasto kruche:
2 szklanki mąki pszennej
200g masła lub margaryny
2 żółtka
3/4 szklanki cukru pudru
2 łyżki śmietany
galaretka truskawkowa rozpuszczona w pół szklanki wrzątku
125g roztopionego masła lub margaryny
Ser:
2 żółtka
200g miękkiego masła lub margaryny
2x cukier waniliowy
3 łyżki płaskie lub 2 pełne cukru pudru
0.5 kg sera białego (ja użyłam gotowego z wiaderka, zmielonego, przeznaczonego do serników)
1 opakowanie żelatyny spożywczej (50g)
1 śmietana śnieżka w proszku
1.5 szklanki mleka
szklanka zimnej wody
1.5 szklanki musu truskawkowego ( ok. 0,4 kg zmiksowanych świeżych truskawek)
1 galaretka truskawkowa rozpuszczona w szklance wody
1 galaretka cytrynowa rozpuszczona w szklance wody
Wierzch:
ok. 30 truskawek
2 galaretki agrestowe
0 (0 ocen)
Sernik truskawkowa zebra - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
Żółtka, masło (lub margaryna), cukier waniliowy,bitą śmietanę i cukier puder miksujemy. Dodajemy ser. Jeśli mamy zwykły biały ser, pamiętajmy, żeby go minimum raz przemielić (najlepiej dwa).
Żelatynę rozpuszczamy w szklance zimnej wody.
Mleko zagotować. Gorącym rozprowadzić żelatynę i trochę przestygniętą wlać do reszty mleka. Gdy troszkę stężeje wlewamy do masy serowej i mieszamy. Dzielimy na dwie części.
Do jednej części dodajemy galaretkę cytrynową, do drugiej mus truskawkowy i galaretkę truskawkową.
Wlewamy na przygotowany wcześniej spód naprzemiennie (po 3-4 łyżki) zaczynając od środka. Wkładamy do lodówki na 20 minut. -
Podajemy schłodzone- najlepiej na drugi dzień.
Porady
Masa serowa po dodaniu mleka jest bardzo rzadka, ale zapewniam że zastyga. Zamiast spodu robionego z pieczonego kruchego ciasta, możemy wykorzystać w tym celu herbatniki. Myślę że 3 duże opakowania powinny wystarczyć.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na biżuterię i zegarki marki Elixa dostępne w salonach i na apart.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Darmowa dostawa oraz próbki i prezenty w każdym zamówieniu. Nie wiesz jaki kosmetyk wybrać dla swojej skóry? W Topestetic możesz skorzystać z bezpłatnej porady kosmetologów przez czat, mailowo lub telefonicznie — a także w gabinecie na warszawskim Wilanowie. Sprawdź na topestetic.pl
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Oferta dostępna na aniakruk.pl. Promocja obowiązuje na prawie całą ofertę, z wyjątkiem produktów przecenionych, kart podarunkowych i zestawów. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kostka truskawkowa
Pyszny wysoki i puszysty sernik na zimno na bazie sera białego, serka mascarpone i delikatnej kremówki z soczystymi truskawkami zalane galaretką.To gratka dla wielbicieli szybkich ciast z owocami na zimno, jak dla mnie prawdziwa bomba! Idealny serniczek na zimno przy małej czarnej w plenerze!
Komentarze