Truskawkowa pierś z kurczaka
- 30 min
Tradycyjne drobiowe mięso w niekonwencjonalnym sosie.
- 30 min
Składniki:
300 g truskawek
600 g filetów z kurczaka
oliwa z oliwek
150 ml białego wytrawnego wina
łyżka mąki ziemniaczanej
sól ,pieprz ,stewia
Wystaw ocenę:
5 (167 ocen)
Truskawkowa pierś z kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Truskawki umyłem , osuszyłem i odszypułkowałem.
Piersi po opłukaniu , pokroiłem w plastry. Rozgrzałem na patelni 2 łyżki oliwy , wrzuciłem mięso , usmażyłem z dwóch stron na złoty kolor . Pod koniec smażenia doprawiłem solą i pieprzem , zdjąłem z patelni , przełożyłem do garnka utrzymując mięso w cieple.
Mąkę rozprowadziłem w szklance wody . Wlałem na patelnię , połączyłem z tłuszczem ze smażenia , dodałem wino , doprawiłem solą , pieprzem i stewią. Wrzuciłem pokrojone w kostkę truskawki , jeszcze raz zagotowałem.
Mięso polałem sosem , podałem z młodymi ziemniakami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
TruskawkiInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Aromatyczna i krucha pieczona pierś z kurczaka
To nie tylko świetna alternatywa dla sklepowych produktów, ale także idealny dodatek do drugiego dania, sałatek do pracy czy choćby smacznej, kolacji na szybko np. domowej tortilli. Pierś przygotowana w ten sposób jest krucha, aromatyczna i bardzo smaczna.
Komentarze