Truskawkowa panna cotta

  • wyświetlono: 875 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Podwójnie truskawkowa panna cotta z jogurtem. Tak fantastyczna, że specjalnie dla niej zamrozić muszę parę kilo truskawek więcej ;)

Alex M

Składniki


Panna cotta:
300 g truskawek
75 g cukru
260 g śmietany 30%
100 g jogurtu greckiego
2 łyżeczki żelatyny
Góra:
200 g truskawek
1 łyżka cukru
0,5 łyżeczki żelatyny

Sposób przygotowania przepisu:

Truskawkowa panna cotta

  • 1.
    Góra:
    Truskawki umyć, osuszyć i usunąć szypułki. Pokroić na kawałki i wrzucić do garnuszka. Dodać cukier, wymieszać, zagotować.

    Rozgnieść lekko widelcem, na wrzące wsypać żelatynę (zdjąć z ognia), wymieszać dokładnie. Odstawić do wystudzenia.

    Panna cotta:
    Truskawki wrzucić do osobnego naczynia, dodać cukier, śmietanę i jogurt.

    Zmiksować blenderem na gładki mus. Postawić na gazie i zagotować. Wsypać żelatynę i wymieszać trzepaczką dokładnie. Wystudzić.

    Do szklaneczek nalać masę śmietanową, wstawić do lodówki, gdy lekko stężeje, nałożyć masę truskawkową. Wstawić do lodówki na kilka godzin.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciezdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakiTruskawkiDeserjogurtkremówkaśmietanawłoski

Komentarze

Podobne przepisy

Panna cotta czekoladowa z musem truskawkowym

Dodane przez: beciiaaa

Panna cotta czekoladowa z musem truskawkowym

Panna cotta to klasyczny, prosty,...

image-0ph73c1

Dodane przez: KarinkaTrn

Waniliowa panna cotta z mascarpone i sosem...

Nieco inna, lecz równie pyszna...

deser

Dodane przez: ilka

Truskawkowy deser panna cotta na maślance

Letni deser truskawkowy panna cotta...

panna cotta

Dodane przez: PolskaGotuje

Panna cotta z musem truskawkowym

Przepis: Jerzy Knappe, fotografia:...

Panna cotta z musem truskawkowym

Dodane przez: Lucyna86

Panna cotta z musem truskawkowym

Smakuje każdemu.

efekt końcowy

Dodane przez: buciol78

Panna cotta truskawkowa

Z sorbetem porzeczkowo-agrestowym.Ulubiony...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE