Ciasto z truskawkami i masą śmietanową

0 (0 ocen)

  • 2 godz.

Pyszny a zarazem bardzo prosty w wykonaniu.

  • 2 godz.

Składniki:

  • -4 jajka
    -4 łyżki cukru
    -2 łyżki mąki
    -1 łyżeczka proszku do pieczenia
    -1 kg truskawek
    -2 galaretki truskawkowe
    -1 l śmietany 30%
    -2 łyżki cukru pudru
    - 4 łyżki żelatyny
    - gorzka czekolada

Ciasto z truskawkami i masą śmietanową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Białka ubij na sztywno, dodaj cukier a następnie żółtka. Mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia. Dodaj do ubitej masy. Delikatnie wymieszaj. Wyłóż na formę o wym. 24x38 wyścieloną papierem do pieczenia. Piecz 14 min w temp. 160 st.
  • 2. Truskawki obierz, opłucz. Włóż do garnka i zagotuj. Zestaw z ognia i dodaj galaretki. Odstaw do stężenia, po czym wyłóż na biszkopt.
  • 3. Śmietanę ubij na sztywno dodając cukier puder. Żelatynę rozpuść w ½ szkl. wrzątku. Chłodną wlej do ubijanej śmietany. Gdy zacznie tężeć, wyłóż na mus truskawkowy.
    Całość posyp startą gorzką czekoladą.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy