Truskawki i miód czyli ciasto cud!

0 (0 ocen)

  • 60 min

Półkruche ciasto miodowe przekładane masa z kaszy manny a do tego mus truskawkowy i biszkopciki. Całość tworzy nadzwyczaj udaną kompozycję. Zapraszam do spróbowania, :)

  • 60 min

Składniki:

  • Ciasto miodowe:
    - 3 szklanki mąki pszennej
    - 3/4 szklanki cukru
    - 1 łyżeczka sody
    - 150 g margaryny ( miękkiej)
    - 2 jajka ( małe)
    - 3 łyżki płynnego miodu
    - mąka do podsypywania.
    Masa z kaszy manny:
    -1/2 litra mleka
    - 4 łyżki kaszy manny
    - 1 cukier waniliowy
    - 2 łyżki cukru pudru
    - 200 g masła
    - 1 łyżeczka aromatu waniliowego
    Mus:
    - 30 dag truskawek
    - 2 łyżki cukru
    - 2 galaretki truskawkowe
    Dodatkowo:
    - dżem truskawkowy niskosłodzony
    - opakowanie biszkoptów
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Desery

Truskawki i miód czyli ciasto cud! - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Przygotować ciasto: składniki połączyć i zagnieść gładkie ciasto. Podzielić na dwie równe części.Każdą część rozwałkować, podsypując lekko mąką na placek. Formę o wymiarach 35 x24 cm wyłożyć papierem do pieczenia i umieścić w niej jeden z placków, wyrównując brzegi.Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec około 15 minut w temperaturze 160- 170 stopni - funkcja z termoobiegiem ( bez termoobiegu 180 stopni). W ten sam sposób upiec drugi placek. Ostudzić.
  • 2. Kaszę ugotować na mleku, dodać cukry, wymieszać, zestawić z ognia i wystudzić. Do wystudzonej masy dodać utarte masło i aromat, utrzeć na jednolitą masę.Wystudzone ciasto przełożyć masą, posmarować lekko dżemem truskawkowym i przykryć drugim plackiem.
  • 3. Galaretki razem rozpuścić w 250 ml gorącej wody, odstawić do wystudzenia. Truskawki zmiksować z cukrem, dodać wystudzoną, lekko tężejącą galaretkę, ponownie zmiksować. Odstawić, gdy zacznie tężeć powoli wykładać na ciasto, wyrównując powierzchnię. Na końcu ułożyć biszkopty, lekko je dociskając.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Truskawki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować