Truflowo - kokosowy mus ze zsiadłego mleka z karmelizowaną gruszką i śliwką
- 30 min
Składniki:
400ml zsiadłego mleka
200ml mleczka kokosowego
100ml kwaśnej śmietany
6 cukierków "Trufli"
3 łyżki cukru
1 łyżeczka soku z cytryny
2 łyżeczki żelatyny (płaskie)
2 łyżki wrzątku
1/2 gruszki
1 śliwka
3 łyżki cukru
4 ciasteczka owsiane z orzechami
2 łyżki rozpuszczonego masła
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryTruflowo - kokosowy mus ze zsiadłego mleka z karmelizowaną gruszką i śliwką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasteczka pokruszyć, wymieszać z masłem, umieścić w niewielkim, walcowatym naczyniu, dokładnie ugnieść. Schować do lodówki.
Mleko podzielić na dwie części, każdą umieścić w małym rondelku. Do jednej dodać trufle pokrojone w mniejsze kawałki i śmietanę, a do drugiej mleczko kokosowe i cukier (3 łyżki). Oba rondelki postawić na ogniu i podgrzewać. Żelatynę rozpuścić we wrzątku, dodać po połowie do ciepłej masy truflowej i kokosowej.
Do naczynia ze spodem najpierw wlać warstwę truflową, schować do zamrażalnika do zsiądnięcia, a następnie kokosową - tym razem schować do lodówki do całkowitego ściągnięcia.
Gruszkę i śliwkę umyć. Gruszkę pokroić w cienkie plasterki, śliwkę wypestkować. W małym garnuszku przygotować karmel z 3 łyżek cukru - rozpuszczać go aż będzie złocisty. Włożyć do niego owoce, obtoczyć i wyjąć na papier do pieczenia. Lekko ostudzić i ułożyć na deserze.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze