To jest śląski przysmak odpustowy:)Czas odpustu na śląsku jest wielkim wydarzeniem. Zaprasza się gości i podaje odświętny obiad no i oczywiście słodkości:)
Trufle - śląski odpustowy przysmak. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Gotujemy ziemniaka, studzimy, przeciskamy przez praskę,
2.dodajemy cukier puder, olejek migdałowy lub rumowy - na początku ciasto zrobi się nam wręcz lejące, dodajemy więcej cukru pudru masa zrobi się zwarta
(masę wstawiamy do zamrażalnika na 30 minut)
3.po wyciągnięciu formujemy kulki
4.obtaczamy w kakao
5.odstawiamy na 2 godziny aby nam "wyschły" i możemy jeść:)
Komentarze