Trufle rumowe
- 20 min
Jest to deser dla zapracowanych.Wykonuje się go bez pieczenia i co najważniejsze bardzo szybko!!
- 20 min
Składniki:
- 125g czekolady deserowej
grudka masła
2 łyżki stołowe rumu
50 g wiórków kokosowych
100g pokruszonych herbatników
6 łyżek stołowych cukru pudru
2 łyżki stołowe kakao
Trufle rumowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Miskę umieść na rondlu z wrzącą wodą,gotować na małym ogniu,cały czas mieszając,aż składniki się roztopią
2/Zdjąć z ognia,wlać rum i utrzeć masę.Dosypać wiórki kokosowe,pokruszone herbatniki i 2/3 cukru pudru.Starannie utrzeć.Jeśli masa jest zbyt sucha,wlać trochę rumu.
3/Z masy utoczyć kulki i odłożyć na arkusz pergaminu.Schładzać aż stwardnieją.
4/Resztę cukru pudru przesiać na płaski talerz.Kakao w proszku przesiać na drugi talerz.Dokładnie obtoczyć połowę trufli w cukrze pudrze,a pozostałe w kakao.
5/Przełożyć trufle do papierowych foremek i schłodzić przed podaniem.
Smacznego!
Komentarze