Podczas większych wypieków zostają nam białka które możemy wykorzystać w ten bardzo prosty sposób. Babka ta jest wilgotna, aromatyczna i naprawdę smaczna, polecam
Trójkolorowa babka na białkach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Białka ubić na sztywno wraz ze szczyptą soli, następnie dodawać po łyżce cukry i nadal ubijać. Zmniejszyc obroty miksera i porcjami dodawać mąkę wraz z proszkiem, olej i wodę gazowana. Ciasto podzielić na 3 części, do jednej dodać kakao, do drugiej kokos a do trzeciej zmielone orzechy, ciasta wymieszać łyżką do.polaczenia się składników. Na wysmarowaną tłuszczem formę nakładać na przemian ciasto, na koniec można zrobić patyczkiem esy- floresy. Pieczenie ok. 50 minut w temp. 170 stopni do suchego patyczka.
2.Czekoladę rozpuścić w raz z mlekiem w kąpieli wodnej i wyłożyć na wystudzone ciasto, posypać siekanymi orzechami.
Komentarze