Trójczekoladowe ciasto z serka mascarpone

  • wyświetlono: 2071 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Ciasto jest przepyszne i u mnie zawsze znika ekspresowo. Przeważnie robię je na bazie serka mascarpone, dzięki czemu przypomina delikatny i kremowy deser. Pyyychaaa!

IMG_20200520_121554b
  • 10 porcje
  • 220min

Składniki

(Keksówka o wymiarach około 11 x 28 cm)
500g serka mascarpone (można też użyć twarogu)
300g śmietany 30-36%
3 łyżeczki żelatyny + 6 łyżek wody
100g czekolady gorzkiej
100g czekolady mlecznej
100g czekolady białej
100g cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
Dodatkowo:
około 10 herbatników

Sposób przygotowania przepisu:

Trójczekoladowe ciasto z serka mascarpone

  • 1. Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i lekko ostudzić.
    Ser mascarpone utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym, a następnie połączyć z żelatyną.
    (Uprzednio wymieszaną z 2 łyżkami masy.)
    Masę podzielić na 3 części.
    Czekolady osobno roztopić w kąpieli wodnej, a kremówkę ubić na sztywno i również podzielić na 3 porcje.
    Każdą część masy serkowej wymieszać z jedną czekoladą, a na końcu delikatnie połączyć z kremówką.
    Formę wyłożyć papierem do pieczenia i do jej środka kolejno wlewać masę z gorzką czekoladą, z mleczną i na koniec z białą.
    Na górze ułożyć herbatniki.
    Ciasto schłodzić w lodówce - najlepiej przez całą noc.
    Po tym czasie serniczek wyjąć z formy, odwracając go do góry dnem i ściągnąć z niego papier.
    Całość udekorować według uznania.

Porady

Możecie też użyć twarogu i również będzie przepyszne.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

czekoladasernik na zimnosernik z mascarponesernik czekoladowyTrójczekoladowy sernik

Komentarze

Podobne przepisy

Szybkie ciasto z kremem z serkiem mascarpone i sokiem z cytryny

Dodane przez: Jola1977-1977

Szybkie ciasto z kremem z serkiem mascarpone...

Ciasto , tak jak szybko zostaje...

Ciasto wiśniowe z mascarpone.

Dodane przez: gogusia

Ciasto wiśniowe z mascarpone.

Dziś proponuję ciasto kruche z...

a

Dodane przez: angelika93

Ciasto Kubuś z mascarpone

Połączenie zwykłego ciasta Kubuś...

SERNIK Z SERKIEM MASCARPONE NA KRUCHYM CIEŚCIE Z KONFITURĄ PORZECZKOWĄ I KRUSZONKĄ

Dodane przez: zrobtosmacznie

SERNIK Z SERKIEM MASCARPONE NA KRUCHYM CIEŚCIE...

Sernik z dodatkiem serka mascarpone...

Piernik z kremem z mascarpone

Dodane przez: kucharka-amatorka

Piernik z kremem z serka mascarpone

Boże Narodzenie już za nami, ale...

ciasto ze serków homo

Dodane przez: anka1988

Ciasto z serków homogenizowanych

Biszkopt, krem budyniowy z napoju...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE