Trociniak
Na co dzień jestem dość zapracowana, jednak bardzo lubię gotować. Największą przyjemność sprawia mi widok uradowanych min moich domowych łasuchów, gdy przyrządzam kolejne pyszności.
Składniki:
- ● 3 jajka
● 3/4 szkl. cukru
● 3/4 szkl. mąki ziemniaczanej
● 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia.
Krem: 1/2 l mleka
● 1 op. cukru waniliowego
● 1 szkl. cukru
● po 2 łyżki mąki pszennej i ziemniaczanej
● kostka masła.
Masa jabłkowa:3 galaretki agrestowe
● 1 l wody
● 5 jabłek.
Wierzch: op. wiórków kokosowych
● 2 łyżki masła
● 2 łyżki cukru
Wystaw ocenę:
4.83 (202 ocen)
Zobacz również:
DeseryTrociniak - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
ciasto i pieczemy biszkopt. -
2.
Z 1/2 l mleka odlewamy 1/2 szklanki i rozpuszczamy w nim
obie mąki. Resztę mleka zagotowujemy
z cukrem i cukrem
waniliowym. Wlewamy mleko
z mąką. Gotujemy. Gdy ostygnie,
ucieramy z masłem. -
3.
W 1 l wody rozpuszczamy
3 galaretki i studzimy. Gdy zacznie
gęstnieć, dodajemy
5 startych jabłek i mieszamy. -
4.
Biszkopt smarujemy połową
budyniu, wykładamy masę
jabłkową. Chłodzimy. -
5.
Roztapiamy 2 łyżki masła.
Prażymy na nim wiórki kokosowe
z cukrem. Studzimy. -
6.
Gdy masa w lodówce mocno
stężeje, wykładamy drugą połowę
budyniu i posypujemy
zimnymi wiórkami z cukrem.
Porady
● Kawałki ciasta przed podaniem można przyozdobić piramidkami z bitej śmietany. Ciasto dobrze schłodzone znakomicie nadaje się na zimny deser.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_10-2008Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze