Trdelnik, kurtosz

  • wyświetlono: 8951 |
  • dodany do książki kucharskiej: 10 |
  • polecenia: 0

Jest przepyszny! Najlepiej smakuje gorący od razu po upieczeniu.

Składniki

Ciasto:
- 500 g mąki pszennej
- 3 łyżki cukru pudru
- 200 ml mleka
- 2 jajka
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 25 g świeżych drożdży
- 80 g roztopionego masła

Posypka:
- 4 łyżki cukru białego
- 4 łyżki cukru brązowego
- 1 łyżka cynamonu
- 3 łyżki roztopionego masła

Dodatkowo:
- 8 rolek po ręcznikach papierowych przeciętych na pół i owiniętych folią aluminiową (zależy od wielkości rolek)

Sposób przygotowania przepisu:

Trdelnik, kurtosz

  • 1. Ciasto:
    Drożdże rozcieramy z łyżką cukru, 2 łyżkami ciepłego mleka i łyżką mąki. Odstawiamy rozczyn do wyrośnięcia. Następnie ze wszystkich składników zagniatamy ciasto i odstawiamy w ciepłe miejsce, aby dwukrotnie zwiększyło swoją objętość.
  • 2. Posypka:
    Do miski wsypujemy cukier biały, brązowy, cynamon i mieszamy. Rozpuszczamy masło.
  • 3. Ciasto dzielimy na połowę. Każdą część rozwałkowujemy i kroimy na paski o szerokości ok. 4-5 cm. Paski nawijamy na przygotowane rolki. Nawinięte na rolki ciasto smarujemy rozpuszczonym masłem i posypujemy przygotowaną posypką. Rolki układamy pionowo na blaszce wyłożonej papierem do pieczenie i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180°C. Pieczemy ok. 15-20 minut do zarumienienia.

Porady

Zamiast posypką cukrową, ciasto możemy posypać wiórkami kokosowymi.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciez_roznych_stron_swiata

Komentarze

Podobne przepisy

image-1y2rm7l

Dodane przez: Marica738

Biszkopt który zawsze się udaje

Długo szukałam przepisu na biszkopt...

sernik gotowany bananowy

Dodane przez: Judytka

SERNIK GOTOWANY BANANOWY

Lekko kremowy o aromatycznym smaku...

Tiramisu (bez jajek)

Dodane przez: AnkaFiranka

Tiramisu (bez jajek)

Tiramisu to prosty i aromatyczny...

Drożdżowa strucla z makiem

Dodane przez: AnkaFiranka

Drożdżowa rolada z masą makową

Rolada/strucla z tego przepisu,...

Panna cotta z musem truskawkowym

Dodane przez: Ola1984

Truskawkowa panna cotta

Pyszny i efektowny deser. Idealny...

Magiczna babka

Dodane przez: dorota w

Magiczna babka z ciastem kakaowym i flanem

Babka jest magiczna ponieważ na...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE