Tartaletki i z bobem

  • wyświetlono: 261 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Często robie tarty na ostro. Tym razem zamiast dużego wypieku wykonałam jej małe wersje. Bób i boczek zawarty w nadzieniu doskonale się łączą. Polecam!

Jaga85

Składniki

Ciasto:
• 300 g mąki,
• 1 jajko
• 1 żółtko,
• 2 łyżki wody,
• 1/2 łyżeczki soli ziołowej
• 0,5 kostki margaryny,
• 1/3 łyżeczka proszku do pieczenia.
Nadzienie:
• Około 400 g bobu,
• Około 5-6 cm kawałek boczku,
• 80 g sera żółtego,
• 2 jajka,
• 2 łyżki śmietany


Sposób przygotowania przepisu:

Tartaletki i z bobem

  • 1. CIASTO: Mąkę przesiewamy na stolnicę do miski. Dokładamy pozostałe składniki i zagniatamy ciasto. Gotowe schładzamy około 30 minut. Schłodzone wałkujemy i od tartaletek wycinamy koła. Wyciętymi kołami wyklejamy wnętrze foremek.
  • Napełnianie2. NADZIENIE: Bób delikatnie obgotowujemy w lekko osolonej wodzie (Około 5 minut). Odcedzamy. Po ugotowaniu zdejmujemy z niego skórkę.
    Boczek kroimy w kostkę i przysmażamy na patelni. Do przysmażonego dokładamy bób. Całość doprawiamy do smaku.

    Bób wraz z boczkiem umieszczamy w wyłożonych ciastem babeczkach.

    Jajko miksujemy ze śmietaną. Mieszaniną zalewamy bób.

    W ten sposób wypełnione tartaletki przekładamy do piekarnika i pieczemy około 20 minut. Tuż przed końcem posypujemy je startym żółtym serem. Podajemy na ciepło.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakiBóbciasto kruchetartaletki

Komentarze

Podobne przepisy

Tartaletki z budyniem i owocami

Dodane przez: JoannaG

Tartaletki z budyniem i owocami

Tartaletki z niespodziankami

Tartaletki z kremem karpatkowym i rabarbarem

Dodane przez: 2milutka

Tartaletki z kremem karpatkowym i rabarbarem

Kruche tartaletki można przygotować...

Wytrawne tartaletki z cukinią i sezamem

Dodane przez: Kuchnia Marty

Wytrawne tartaletki z cukinią i sezamem

Uwielbiam cukinię. Najbardziej...

tartaletki z truskawkami

Dodane przez: czekoladka

Tartaletki z truskawkami i mascarpone

Pyszne, cytrynowe tartaletki z...

tartaletki

Dodane przez: Cynamonowy Pył

Tartaletki z kremem budyniowym i owocami

Pyszne kruche babeczki z kremem...

image-0ff5dt9

Dodane przez: SłodkiZapachMalin

Tartaletki z rabarbarem i kruszonką

Wspaniałe połączenie słodkiego...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE