Tradycyjny tatar
Składniki:
- ● 80 dag polędwicy wołowej
● 3 żółtka
● cebula
● 4 ogórki kiszone
● sól, pieprz
● olej
Wystaw ocenę:
4.49 (162 ocen)
Tradycyjny tatar - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso oczyszczamy
z błon, myjemy, osuszamy
i dwukrotnie mielimy. Dodajemy
żółtka, wlewamy olej
(ilość wedle uznania), doprawiamy
solą i pieprzem. Wyrabiamy
na jednolitą masę. -
2.
Cebulę i ogórka kroimy
w małą kostkę. Z mięsa formujemy
kulki. Obsypujemy
warzywami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Polędwica wołowa
Notka redakcyjna
PPWS_01-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ImprezaPodobne przepisy
BEFSZTYK TATARSKI ( TATAR)
Przygotowanie tatara w domu nie jest wcale tak skomplikowane jakby się Nam mogło wydawać. Cała tajemnica tkwi w doborze dobrych składników, a wtedy sukces smaku gwarantowany. Podstawa to oczywiście dobrej jakości wołowina. Najlepiej sprawdzi się polędwica, ale rostbef czy udziec też może być. Mięso...
Bigos tradycyjny
Przepis na bigos tradycyjny jest prosty i zapewne uda się każdemu. Może ktoś jeszcze nie robił bigosu samodzielnie. Warto się skusić i zaskoczyć gości swoim popisowym daniem ;) Pyszny bigos może być daniem obiadowym lub kolacyjnym. Świetnie sprawdza się także podczas różnego rodzaju imprez. Podajemy...
Komentarze