Tradycyjny karp smażony
agarybak
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Tradycyjny, smażony karp w złocistej, chrupiącej panierce, smażony na maśle klarownym to klasyka wśród wigilijnych potraw.
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 średnie wypatroszone karpie
2 jajka
sok z 1 cytryny
mąka i bułka tarta do panierowania
mleko
masło klarowane do smażenia
5 (2 ocen)
Zobacz również:
Dania z rybTradycyjny karp smażony - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Oczyszczonego i oprawionego karpia podzielić na dzwonka o grubości ok.2-4 cm. Każdą porcję ryby oprószyć solą i skropić sokiem z cytryny. Rybę szczelnie przykryć i wstawić do lodówki na min.3-4 godz.(a najlepiej na całą noc).
- 2. Po tym czasie dzwonka karpia obtoczyć najpierw w mące, następnie w roztrzepanych jajkach z odrobiną mleka, a na końcu w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony na złoty kolor. Usmażonego karpia osączyć na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu. Podawać z gotowanymi ziemniakami lub pieczywem.
Porady
* zamiast masła klarowanego możemy użyć oleju
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Skorzystaj z rabatu na cały asortyment, również na produkty przecenione! Oferta dostępna w butiku przy ul. Kopernika 53a w Łodzi i na fiore.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze