Tradycyjny chleb z ziarnami

  • wyświetlono: 1381 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 0

Tradycyjnie pieczony chleb z naturalnych składników

kasia_m86
  • 150min

Składniki

Składniki na 2 keksówki:

0,5kg mąki krupczatki
0,5kg mąki żytniej razowej
5dag drożdży
1 szklanka otrębów żytnich
dodatki: 4 łyżki pestek dyni, 7 łyżek siemienia lnianego, 7 łyżek słonecznika, 4 łyżki sezamu
1 białko
3 łyżki cukru
2 łyżki soli

Sposób przygotowania przepisu:

Tradycyjny chleb z ziarnami

  • 1. Suche składniki mieszamy: mąkę, otręby, dodatki, cukier, sól. Drożdże łączymy z 1/2 szkl letniej wody, rozpuszczamy je i dodajemy do suchych składników. Dodajemy 4 szklanki zimnej, przegotowanej wody. Odstawiamy do wyrośnięcia, ok. 30 minut. Gdy masa podwoi objętość przekładamy do foremek. Wierzch ciasta posmarować białkiem i posypać dowolnymi nasionami, w przypadku tego przepisu dodałam słonecznika i sezam. Odstawić na ok. 25 minut. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 25 minut (nagrzewanie dolne), następnie przez 30 minut (nagrzewanie górne).

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodyszkola_babcimama_mnie_nauczylasezamchlebotrębysłonecznikpestki dynipieczywochleb żytnibiałkomąka krupczatkakrupczatkatradycyjny chleb

Komentarze

Podobne przepisy

Chleb z prażonymi ziarnami

Dodane przez: Skotka

Chleb z prażonymi ziarnami

Smaczny z dużą ilością ziaren,...

Chleb pszenny z ziarnami

Dodane przez: jaga

Chleb pszenny z ziarnami

Ten chleb jest pyszny,wypełniony...

Chleb gryczany z ziarnami.

Dodane przez: bienpyt

Chleb gryczany z ziarnami

To mój następny eksperyment w pieczeniu...

Chleb żytni z ziarnami

Dodane przez: PolskaGotuje

Chleb żytni z ziarnami

Bardzo łatwy i szybki sposób przygotowania...

Domowy chleb razowy z ziarnami

Dodane przez: Ewelina Marcin

Domowy chleb razowy z ziarnami

Domowy chlebek bez konserwantów,...

image-09fcokq

Dodane przez: misiek29a

Chleb z ziarnami

Zaplatany chleb z trzema ziarnami.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE