Tradycyjne gołabki
Składniki:
- 1 główka kapusty
500 g mięsa mielonego
1 duża cebula
2 woreczki ryżu po 100g
sól, pieprz, opcjonalnie 2 szczypty czosnku granulowanego
Sos pomidorowy:
500g pasta di pomidorro ( niebieska z lidla)
2 szkl wody
bazylia, oregano, sól, pieprz.
Wystaw ocenę:
5 (144 ocen)
Tradycyjne gołabki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z kapusty wycinamy głąb.
Kapustę gotujemy do momentu aż liście staną się miękkie. Po wyjęciu garnka od raz polewamy zimną wodą.Oddzielamy liście. -
2.
Cebulę obieramy, kroimy w kostkę i szklimy na maśle.
Ryż gotujemy około 7 minut.
Do miski dodajemy mięso, ryż, cebule przyprawy i mieszamy. - 3. Na liście nakładamy porcję mięsa i zawijamy. Układamy w garnku.
- 4. z podanych składników gotujemy sos. Polewamy nim gołąbki i gotujemy na wolnym ogniu około 40-50 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kapusta
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze