Tradycyjne ciasto marchewkowe
- 1 godz. 10 min
Cudownie pachnie korzennymi przyprawami i jest wyśmienite. Można je także przekroić w poprzek i przełożyć powidłami. Wspaniałe nie tylko z lukrem, ale także z polewą z serka śmietankowego.
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- - 1,5 szklanki mąki,
- szklanka cukru,
- łyżeczka cukru waniliowego,
- 4 jajka,
- szklanka oleju,
- łyżeczka proszku do pieczenia,
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej,
- 1,5 szklanki drobno startej marchewki,
- szklanka posiekanych orzechów włoskich,
- po łyżeczce przyprawy do piernika i cynamonu,
- 1/2 łyżeczki mielonego imbiru,
- 1/2 łyżeczki soli.
Lukier:
- 1/4 szklanki wody,
- 1/2 szklanki cukru,
- sok i skórka z 1/2 cytryny.
Wystaw ocenę:
4.48 (177 ocen)
Tradycyjne ciasto marchewkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka zmiksuj z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Dodaj olej,
dokładnie wymieszaj, a następnie dodaj przesianą mąkę wymieszaną z
solą, proszkiem do pieczenia i sodą, wymieszaj na gładkie ciasto. Dodaj
przyprawę do piernika, imbir, cynamon, startą marchewkę i orzechy,
wymieszaj. -
2.
Ciasto wyłóż do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz ok. 50
minut w piekarniku nagrzanym do 180 st.C. -
3.
Przygotuj lukier: Wodę zagotuj, dodaj cukier i ugotuj syrop, zdejmij z
ognia, dodaj sok i skórkę z cytryny, ucieraj do uzyskania gęstego,
białego lukru, polej ciasto.
Porady
Ciasto możesz także udekorować polewą z śmietankowego serka: Składniki: - 20 dag śmietankowego serka naturalnego, - ok. 6 dag cukru pudru, - 3 łyżki masła, - łyżeczka świeżo wyciśniętego soku z cytryny i ewentualnie skórka. Serek zmiksuj z masłem na gładką masę, w trakcie dodaj cukier puder, sok z cytryny i ewentualnie skórkę. Tak przygotowaną polewą oblej wystudzone ciasto.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto marchewkowe z orzechami włoskimi
Puszyste ciasto marchewkowe z orzechami dla całej rodziny. Warto wiedzieć, że ciasto marchewkowe z orzechami to idealny wypiek do przełożenia kremem lub podania z samym cukrem pudrem. Takie ciasto marchewkowe z orzechami świetnie smakuje do filiżanki gorącej kawy na rodzinny podwieczorek.
Niezawodne ciasto marchewkowe z kremem mascarpone
Ciasto marchewkowe z kremem jest wilgotne i aromatyczne, dlatego uwielbiają je wszyscy domownicy. Na początku pieczenie ciasta z marchewki może wydać się niektórym dziwne, ale sceptycyzm znika po pierwszym kęsie. Ciasto marchewkowe z mascarpone jest pyszne! Wypróbujcie przepis na ciasto marchewkowe...
Komentarze