TRADYCYJNA PYSZNA ZUPA SZCZAWIOWA

  • wyświetlono: 10199 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Kiedy przychodzi sezon jesienno - zimowy w mojej kuchni królują zupy... Zupa szczawiowa otwiera ten sezon. Jest pyszna i pożywna - jak nauczyła mnie mama :)

kinga_ka
  • 50min

Składniki

Kości wieprzowe (może być żeberko lub łopatka)
2 marchewki
2 korzenie pietruszki
3-4 ziemniaki
kawałek selera
pół szkl śmietanki 18%
2 łyżki mąki pszennej
1 słoiczek szczawiu
sól
jajka (po pół na każdą porcję)

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

TRADYCYJNA PYSZNA ZUPA SZCZAWIOWA

  • 1. Kość zalewam wodą, solę i gotuję na małym ogniu od czasu do czasu zbierając szumy, które się pojawią.
  • 2. Po ok 25 min dodaję obrane, umyte i okrojone warzywa. Gotuje do miękkości po czym dodaję szczaw.
  • 3. W międzyczasie gotuję jajka (na twardo).
  • 4. Mąkę rozrabiam ze śmietaną tak by nie było grudek i zalewam zupę.
    Całość dokładnie mieszam i gotuję jeszcze 5 min by mąka się przegotowała.
  • 5. Przed podaniem dodaję obrane i pokrojone w ćwiartki jajka.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniasezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylazupaszczawiowapożywna_zupazupa_szczawiowazimowa_zupa
 

Komentarze

Podobne przepisy

Szczawiowa z jajkiem

Dodane przez: czarrna

Zupa szczawiowa

Pyszna szczawiowa na rosole :)

Zupa szczawiowa

Dodane przez: JoannaG

Zupa szczawiowa

Minęły święta Wielkanocne chce...

zupa szczawiowa

Dodane przez: lidyia

Zupa szczawiowa

Bardzo smaczna zupa, zdecydowana...

Zupa szczawiowa

Dodane przez: AnetaSłużałek

Zupa szczawiowa

Kwaskowata, orzeźwiająca zupa szczawiowa....

Szczawiowa zupa

Dodane przez: Jaga85

Szczawiowa zupa

Zupa szczawiowa-obecnie może nieco...

image-1nwaswv

Dodane przez: ewuska2016

Zupa szczawiowa

Najlepsza wiosenna zupa