TRADYCYJNA PYSZNA ZUPA SZCZAWIOWA
- 50 min
Kiedy przychodzi sezon jesienno - zimowy w mojej kuchni królują zupy... Zupa szczawiowa otwiera ten sezon. Jest pyszna i pożywna - jak nauczyła mnie mama :)
- 50 min
Składniki:
- Kości wieprzowe (może być żeberko lub łopatka)
2 marchewki
2 korzenie pietruszki
3-4 ziemniaki
kawałek selera
pół szkl śmietanki 18%
2 łyżki mąki pszennej
1 słoiczek szczawiu
sól
jajka (po pół na każdą porcję)
4.49 (190 ocen)
Zobacz również:
ZupyTradycyjna pyszna zupa szczawiowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kość zalewam wodą, solę i gotuję na małym ogniu od czasu do czasu zbierając szumy, które się pojawią.
- 2. Po ok 25 min dodaję obrane, umyte i okrojone warzywa. Gotuje do miękkości po czym dodaję szczaw.
- 3. W międzyczasie gotuję jajka (na twardo).
-
4.
Mąkę rozrabiam ze śmietaną tak by nie było grudek i zalewam zupę.
Całość dokładnie mieszam i gotuję jeszcze 5 min by mąka się przegotowała. - 5. Przed podaniem dodaję obrane i pokrojone w ćwiartki jajka.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Szczaw
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Oferta dostępna na aniakruk.pl. Promocja obowiązuje na prawie całą ofertę, z wyjątkiem produktów przecenionych, kart podarunkowych i zestawów. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na nieprzecenione bestsellery i produkty z nowej kolekcji. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych (w Warszawie i Krakowie) i online na balaganstudio.com. Z wyłączeniem kolekcji biżuterii Balagan・W.KRUK・Felicita! Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 100 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.tezenis.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Tradycyjna zupa szczawiowa z jajkiem i ziemniakami
Tradycyjna zupa polskiej kuchni podawana z jajkiem i ziemniakami to obowiązkowa pozycja do przygotowania w sezonie wiosenno-letnim. Smak zupy szczawiowej to wspomnienie dzieciństwa, pobytu na wsi, wspólnego zrywania szczawiu i pierwszych kulinarnych rad babci.
Komentarze