Tradycyjna młoda kapusta zasmażana

  • wyświetlono: 174 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

To jeden z pyszniejszych dodatków do tradycyjnych, polskich obiadów zwłaszcza kotletów schabowych.

MagdalenaS
  • 4 porcje
  • 35min
  • Łatwy

Składniki

główka kapusty młodej - do 700 g
pęczek koperku
pół kostki masła - 100 g
łyżka mąki pszennej
1 szkl wody
2 łyżki soku z cytryny
po płaskiej łyżeczce soli, cukru i pieprzu
2 ziela angielskiego
1 liść laurowy

Sposób przygotowania przepisu:

Tradycyjna młoda kapusta zasmażana

  • 1. Zdejmij ciemniejsze i bardziej odstające liście z kapusty. Główkę kausty podziel na cztery części. Odkrój twarde i białe głąby. Resztę kapusty poszatkuj.
    Do garnka wlej wodę, dodaj kapustę A następnie wszystkie przyprawy. Kapustę gotuj pod przykryciem na małym ogniu ok 10- 15 min aż do miękkości.
  • 2. Po tym czasie do kapusty dodaj sok z cytryny i posiekany koperek. Dalej gotuj na małym ogniu ale już bez przykrycia.
  • 3. W międzyczasie na patelni rozpuść masło. Wsyp łyżkę mąki i dobrze wymieszaj aby nie było grudek. Smaż chwilę A następnie dodaj do kapusty i zamieszaj. Gotuj ok 1 minuty . Kapustą jest idealnym dodatkiem do schabowego lub mielonego oraz młodych ziemniaków. Smacznego ;)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

kapustamłoda kapustazasmażkado mięs

Komentarze

Podobne przepisy

Buraczki zasmażane tradycyjne

Dodane przez: Joanna Kryla

Buraczki zasmażane tradycyjne

Tradycyjne buraczki zasmażane uwielbiamy...

Dodane przez: paulina1818

tradycyjna młoda kapusta

Najlepsza młoda kapustka do obiadu...

Zasmażana młoda kapusta z boczkiem

Dodane przez: AnetaJ

Zasmażana młoda kapusta z boczkiem

Tradycyjna młoda kapusta z boczkiem...

Kapusta

Dodane przez: Duśka55555

Młoda kapustka zasmażana

Dodatek do obiadu lub samodzielne...

Młoda kapusta do obiadu

Dodane przez: Gregorhspeed

Młoda kapusta do obiadu

No i w końcu pojawiła się w sklepach...

kapusta zasmażana

Dodane przez: Marica738

Kapusta zasmażana z mieszanej kapusty

Pyszna i niedościgniona kapusta...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE