Tradycyjna i owiana nutą cynamonu wersja szarlotki

Tradycyjna i owiana nutą cynamonu wersja szarlotki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. W misce wymieszaj mąkę, posiekaną margarynę, cukier puder i jajko. Ciasto wyłóż na podsypany mają stół i zagnieć w kulkę. zagniataj ciasto aż będzie miało jednolitą konsystencję. Następnie podziel na 2 części , w proporcjach 1/3 i 2/3. Mniejszą część owiń w folię lub w woreczek i wsadź do zamrażarki, pozostałe ciasto również zawiń w folię i schowaj do lodówki. Jabłka obierz i pokrój w kostkę. Włóż do rondelka i upraż z cukrem i cynamonem, cały czas trzeba mieszać aby nie przywarły. (Aby jabłka bardziej zmiękły podlewam je lekko wodą i mieszam do odparowania). Jabłka a należy wystudzić. Tortownicę o średnicy 26 cm wysmarować lekko margaryną, szczególnie pamiętać o bokach i posypać delikatnie bułką tartą, tak aby rozeszła się po całości. Ciastem z lodówki wyłożyć dno i boki tortownicy. Na ciasto wyłożyć przestudzone jabłka, a na ich powierzchnię zetrzeć na grubych okach pozostałą część ciasta z zamrażarki. Całość piec około 45-50 minut w 200 stopniach. Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem.