Tradycyjna zupa grzybowa
Intensywna i mocna w smaku
Składniki:
- 3 duże marchewki
4 ziemniaki
1 cebula
ok.20g grzybków suszonych
mała śmietana 18%
2 l + 1szk. wody
sól, pieprz, liść laurowy 2 szt.
natka pietruszki
Wystaw ocenę:
4.5 (171 ocen)
Zobacz również:
ZupyTradycyjna zupa grzybowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Grzyby zalać szklanką wody i odstawić na całą noc.
Do 2 l wody włożyć obraną i pokrojoną marchew, obraną cebulę i liść laurowy. Gdy woda zacznie się gotować wlać grzyby razem z wodą w której się moczyły. Gotować na średnim ogniu, aż warzywa będą miękkie. Wsypać pokrojone w kostkę ziemniaki. Gdy ziemniaki będą miękkie dodać sól i pieprz do smaku. Zahartować śmietanę i wlać do zupy. Zagotowć. Posypać posiekaną natką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Grzyby
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze