Tozzetti Bianchi -świąteczny podarunek

Tozzetti bianchi -świąteczny podarunek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Do dużej miski wsypać makę,proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną,cukier brązowy i biały,sól,dodać jajka,Whisky, wszystkie składniki dokładnie połączyć.Do ciasta dodać płatki migdałów lub mieszankę migdałów i orzechów laskowych,skórkę z cytryny,wymieszać.
• 2. Na podsypanym maką blacie uformować dwa lub trzy wałki, podobne do długich bułek hot-dogowych, ich szerokość powinna wynosić około 3-4 cm.
• 3. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, ułożyć na niej wałki ciasta, piec 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C. Wyjąć, pokroić na ukośne ciasteczka o grubośći 1-1,5 cm, ponownie wstawić do jeszcze ciepłego,ale już wyłączonego piekarnika na 10 minut. Wyjąć, wystudzić, przełożyć do szczelnych ozdobnych słoików.
• 4. Uwagi:
  Ciasto łatwo się kroi. Włosi dodają całe migdały ze skórką lub całe orzechy laskowe, ja dodaję płatki migdałów, ze względu na moje dziecko,które woli drobne bakalie. Wałki ciasta należy położyć na blasze w odstepach 5 cm.Tozzetti Bianchi przepięknie pachną, wyglądają bardzo apatycznie i są niesamowicie smaczne.Ja dodaję do nich Whisky. Jako opakowanie wybrałam dekoracyjny słoik ze świątecznym motywem. Można też użyć szczelnej, dekoracyjnej puszki.