REKLAMA

Tostowe krokiety z selerem i szynką

wyświetlono: 457 | dodany do książki kucharskiej: 4 | polecenia: 0

Kromki chleba tostowego razem z szynką, duszonym selerem zawinięte w rulonik i usmażone w panierce niczym krokiety. Najlepiej smakują z lekkim sosem czosnkowym na bazie jogurtu naturalnego.

opublikowany: 07.03.2017
Udostępnij Pinterest

Składniki:

  • Składniki podstawowe z zestawu:

    1 seler korzeniowy
    3 łyżki jogurtu naturalnego do selera
    200 g jogurtu naturalnego do sosu
    10 plasterków wędzonej szynki wieprzowej

    Składnik podstawowy dodatkowy:

    10 kromek chleba tostowego

    Składniki robocze:

    1 łyżka masła
    sól
    pieprz czarny
    jajka i bułka tarta do panierowania
    olej rzepakowy do smażenia
    1 ząbek czosnku



    SKŁADNIKI DO PRZEPISU:


    10 kromek chleba tostowego
    10 plasterków wędzonej szynki wieprzowej
    1 seler korzeniowy
    3 łyżki jogurtu naturalnego
    1 łyżka masła
    sól
    pieprz czarny
    jajka i bułka tarta do panierowania
    olej rzepakowy do smażenia

    SOS:

    200 g jogurtu naturalnego
    1 ząbek czosnku
    sól
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Sposób przygotowania:

  • image-0ja2wmj 1. Selera obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej. Wrzucić do garnka z rozpuszczonym masłem i chwilę smażyć, aż seler nieco zmięknie. Podlać odrobiną wody i dusić, aż będzie miękki, a woda całkowicie odparuje. Do gorącego dodać jogurt i przyprawić solą oraz pieprzem. Wystudzić.
  • image-0fp7y5n 2. Każdą kromkę chleba obkroić ze skórki i za pomocą wałka cienko rozwałkować. Rozsmarować niewielką ilość jogurtu, położyć plasterek szynki i łyżkę duszonego selera. Zawinąć całość w rulonik, zabezpieczając koniec wykałaczką.
    Obtaczać w rozmąconych jajkach, a następnie w bułce tartej. Smażyć z każdej strony na rumiano. Przed podaniem usunąć wykałaczki.
  • 3. Czosnek rozetrzeć dokładnie razem z solą i połączyć z jogurtem naturalnym. Taki sos podawać z ciepłymi krokietami. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: beniawojt beniawojt

Tostowe zapiekanki

Kromki chleba tostowego można wykorzystać na wiele sposobów. Polecam smaczne kolorowe zapiekanki.

kategoria: Zapiekanki tosty Szynki Śniadanie Ser opublikowany: 28.02.2019 | wyświetlono: 1841 Książki kucharskie: 7 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE