Tortille z kurczakiem w sosie miodowo-musztardowym

4.5 (184 ocen)

  • 30 min

Tortille z pysznym chrupiącym kurczakiem z warzywkami i pysznym sosem miodowo - musztardowym .

  • 30 min

Składniki:

  • 1. Składniki:
    8 tortilli
    pierś kurczaka (na marynatę: łyżeczka musztardy, łyżeczka miodu, olej rzepakowy, sól, pieprz)
    papryka
    ogórek
    sałata lodowa
    opcjonalnie pomidor, czerwona cebula - w zależności od upodobań
    na sos:
    2 łyżki musztardy (ja użyłam delikatesowej Kamis)
    1 łyżka miodu
Wystaw ocenę:

4.5 (184 ocen)

Zobacz również:

Przystawki

Tortille z kurczakiem w sosie miodowo-musztardowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • TAK   WYGLĄDAJĄ ZAWINIĘTE  TORTILLE. 1. Przygotowanie:
    Zaczynami od sosu. Miód trzeba trochę podgrzać, żeby zrobił się płynny - łatwiej go będzie wymieszać z musztardą. Kiedy miód i musztarda połączą się w gładką emulsję , ponownie wymieszać. Wstawić do lodówki, aby nieco zgęstniał.

    Z musztardy, miodu i oleju zrobić marynatę. Doprawić solą i pieprzem. Kurczaka pokroić w długie cienkie paski i marynować przez przynajmniej 1 godzinę. Usmażyć (najlepiej na patelni grillowej). Na tortillach ułożyć warzywa pokrojone w paski. Polać sosem musztardowo - miodowym. Założyć boczki i zwinąć każdą tortillę w rulon. Efektownie wygląda, kiedy przekroimy je ukośnie na pół, tak aby było widać co jest w środku. Żeby tortille się nie rozwijały, można je spiąć dekoracyjną wykałaczką, albo związać.

Porady

Tortille najlepiej pospinać wykałaczkami, ponieważ mogą niestety się rozwinąć bez pomocy parownika .

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować