Tortille z kurczakiem
Szybkie danie, które na ciepło jest przepyszne i sycące.
Składniki:
- 6 placków tortilli (pełnoziarnistej)
2 pojedyncze piersi z kurczaka
mix sałat
1 mała czerwona cebula
1/2 ogórka świeżego
6 łyżeczek kukurydzy
przyprawa do kurczaka (wg smaku)
Sos czosnkowy:
3 łyżki majonezu
1 mały jogurt naturalny gęsty (150ml)
2-3 ząbki czosnku
Sos pikantny:
3 łyżki ketchupu
przyprawa do dań meksykańskich
pieprz cayenne
Tortille z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pierś z kurczaka kroimy w kostkę i podsmażamy na odrobinie tłuszczu, pod koniec dodajemy przyprawę (np. do dań meksykańskich lub kebab-gyros).
Mięso studzimy.
Cebulę kroimy w drobną kostkę, kukurydzę odcedzamy z zalewy, ogórka kroimy w cienkie plasterki. - 2. Przygotowujemy obydwa sosy mieszając ich składniki i doprawiając do smaku.
-
3.
Każdy placek tortilli smarujemy pikantnym sosem, na to wykładamy sałaty, następnie pozostałe dodatki i kurczaka. Wszystko polewamy sosem czosnkowym i zwijamy, końcówkę owijając w folię aluminiową.
Przed podaniem tortille polecam podgrzać w opiekaczu.
Komentarze