Tortille z kurczakiem
- 45 min
Bardzo łatwa w wykonaniu, tania i przede wszystkim smaczna.
- 45 min
Składniki:
- Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej, 3/4 szklanki gorącej wody, 2 łyżki oleju, szczypta soli
Sos: 3 łyżki majonezu, 3 łyżki jogurtu naturalnego, czosnek suszony do smaku
Dodatki: ulubione
Tortille z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę przesiewamy, dolewamy wodę oraz dodajemy sól i olej. Mieszamy.
- 2. Zagniatamy ciasto. Formujemy z niego wałeczek i dzielimy na około 6 równych części.
- 3. Rozwałkujemy ciasto na grubość około 1 mm, można lekko opruszyć mąką. Smażymy na suchej, rozgrzanej patelni po 1 minutę na każdą stronę.
- 4. Mieszamy składniki do sosu ze sobą w małej miseczce. Można doprawić do smaku solą, sokiem z cytryny lub pieprzem.
- 5. Gotowe placki smarujemy sosem, układamy ulubione dodatki (np. sałata, kurczak, papryka, kukurydza). Zawijamy tortille, najlepiej użyć folii spożywczej.
Porady
Kurczak smakuje lepiej, jeśli usmażymy go w panierce. Można użyć także miksu sałat.
Komentarze