Tortilla z parówkami na zimno

0 (0 ocen)

  • 15 min

Upały wszystkim doskwierają, a robienie obiadów, stanie w nagrzanej kuchniprzy garnkach przyprawia o zawrót głowy nie jedną kobietę.Wychodząc na przeciw oczekiwaniom każdej osoby gotującej obiadystworzyłam danie idealne na upały ” Tortilla z parówkami na zimno”. Możecie teraz zapomnieć o czasie s

  • 15 min

Składniki:

  • Farsz :

    8 placków tortilli
    12 szt. parówek
    3 pomidory
    1 sałata
    4 ogórki gruntowe
    1 cebula
    1 papryka żółta
    1 papryka zielona

    Sos czosnkowy :

    400ml jogurtu naturalnego
    3 łyżki majonezu
    5-6 ząbków czosnku
    1 op. sosu tzatziki
    czosnek granulowany (opcjonalnie)
    zioła prowansalskie
    bazylia
    pieprz
    sól

    Dodatkowo :

    sos kebab łagodny
    folia aluminiowa
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Przekąski

Tortilla z parówkami na zimno - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Sos :

    W misce rozrabiamy jogurt i majonez,
    dodajemy ząbki czosnku oczyszczone i wyciśnięte przez praskę
    oraz pozostałe przyprawy. Całość porządnie mieszamy.
  • 2. Farsz :

    Wszystkie warzywa myjemy i osuszamy.
    Z sałaty odkładamy 8-10 większych liści, a resztę rwiemy na kawałki.
    Pomidory i ogórki kroimy wedle uznania.
    Papryki oczyszczamy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w paski.
    Cebulę obieramy i kroimy w piórka.
    Parówki kroimy na kawałki.
    Wszystkie składniki łączymy w misce.
    Polewamy 2/3 całości sosu i mieszamy.
  • 3. Placki tortilli smarujemy pozostałym sosem.
    Na krawędzi na środku układamy po liściu sałaty.
    Następnie wykładamy przygotowany farsz.
    Zwijamy tortillę od dołu przechodząc następnie do boków.
    Zwiniętą tortillę zawijamy w folię aluminiową.
    Schładzamy w lodówce przez kilka godzin, by smaki się przegryzły.
    Zjadamy na zimno o dowolnej porze dnia.
    Smacznego

Porady

Gdy nie mamy czasu możemy wykorzystać do przygotowania tortilli gotowy sos o ulubionym smaku np. sos czosnkowy bądź kebab łagodny lub ostry.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Parówki Warzywa

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować