Tortilla z parówkami

  • wyświetlono: 870 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Lubie eksperymentować w kuchni, dlatego często wypróbowuje nowe przepisy.

RedakcjaPP
  • Oryginalny autor: Joanna Piotrowska, Ustrobna
Publikacja: Archiwalne przepisy

Składniki

● 1,5 kg ziemniaków
● 2 średnie cebule
● 3 jajka
● 40 dag pieczarek
● 5 parówek cielęcych
● masło
● sól, pieprz
● olej

Sposób przygotowania przepisu:

Tortilla z parówkami

  • 1. Ziemniaki obieramy, myjemy
    i osuszamy. Kroimy w cienkie
    plasterki. Smażymy na rozgrzanym
    na patelni oleju na
    złocisty kolor.
  • 2. Pieczarki obieramy i kroimy
    w kostkę. Dusimy na maśle na
    małym ogniu.
  • 3. Cebule obieramy i kroimy
    w kostkę. Parówki obieramy
    i kroimy w plasterki. Cebulę
    smażymy na maśle na złoty
    kolor, dodajemy parówki
    i jeszcze chwilę smażymy.
  • 4. Ziemniaki, pieczarki i cebulę
    z parówkami mieszamy. Dodajemy
    rozkłócone jajka, mieszamy.
    Doprawiamy. Dzielimy na
    dwie porcje.
  • 5. Jedną porcję wylewamy
    równomiernie na rozgrzany na
    patelni olej. Smażymy. Gdy
    spód się zetnie, zsuwamy tortillę
    na pokrywkę i odwracamy.
    Smażymy, aż się zetnie i lekko
    zbrązowieje. Tak samo smażymy
    drugą tortillę.
PP_05-2012

Porady

Rady redakcyjnej kucharki Krystyny
● Do tortilli można dodać pół pokrojonej w drobną kostkę i lekko podsmażonej czerwonej papryki.
● Podczas smażenia warto co jakiś czas delikatnie potrząsnąć patelnią

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkitania_kuchnia

Komentarze

Podobne przepisy

tortilla

Dodane przez: Kasja1986

tortilla z czerwoną soczewicą

Tortilla z sosem z czerwonej soczewicy

Tortilla z cukinii

Dodane przez: Sorensen

Tortilla z cukinią

nowy przepis na danie z cukinią

Tortilla z kurczakiem

Dodane przez: Paulina16621

Tortilla z kurczakiem i warzywami

Domowa tortilla najlepsza! Pysznie...

Tortilla z kurczakiem i warzywami

Dodane przez: kasiunia860

Tortilla z kurczakiem i warzywami

Sycące danie z mięsem i warzywami....

Słoneczna tortilla z kurczakiem

Dodane przez: Cukiereczek

Słoneczna tortilla z kurczakiem

Tortilla mieniąca się pysznymi,...

sama tortilla

Dodane przez: aneczka791

Tortilla z mięsem mielonym

Ulubiona tortilla wcale nie musi...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE