Moja pasją jest gotowanie. Lubię spędzać czas w kuchni i przygotowywać potrawy dla mojej rodziny. Tortilla z nuggetsami jest to ulubione danie mojego męża Artura.
30 min
Składniki:
• 4 placki tortilli
• ½ kg piersi kurczaka
• 1 łyżeczka słodkiej papryki, szczypta chilli i curry
• 5 łyżek mąki
• 1 jajko
• 1 szklanka płatków kukurydzianych
• 2 pomidory
• 1 ogórek zielony
• ½ główki małej sałaty lodowej
• Olej
NA SOS:
• 200 g jogurtu naturalnego
• 4 łyżki majonezu
• 2 ząbki czosnku, sól, pieprz
Tortilla z nuggetsami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Sos: Jogurt naturalny wymieszaj z majonezem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
2.Pomidory, ogórka i sałatę umyj i osusz. Pomidory pokrój na cząstki, ogórka w plasterki a sałatę porwij na mniejsze kawałki.
3.Pierś kurczaka pokrój w paski. Przypraw papryką, chilli i curry i obtocz w mące. Jajko roztrzep, a płatki kukurydziane pokrusz. Kawałki kurczaka maczaj w jajku i obtaczaj w płatkach. Smaż na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor (można też wstawić do piekarnika nagrzanego do 180oC na 15 minut).
4.Placki tortilli podgrzej na suchej patelni, następnie ułóż na każdym sałatę , pomidora, plasterki ogórka i nuggetsy. Całość polej przygotowanym sosem i zawiń placek.
Komentarze