Tortilla z mięsem pod pomidorową pierzynką

  • wyświetlono: 1197 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Czasami robię taką zapiekankę z naleśnikami. Naleśniki można zastąpić gotowymi plackami tortilli. Polecam, pychota.

ewaeu
  • 4 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

•4 placki tortilli
•3 cebule
•olej rzepakowy do smażenia
•2 puszki pomidorów krojonych
•400 g mięsa mielonego z indyka
•2 ząbki czosnku
•2 łyżeczki słodkiej papryki
•2 łyżeczki czosnku niedźwiedziego
•2 łyżeczki czubricy czerwonej
•2x szczypta pieprzu młotkowanego z kolendrą
•2 jajka
•200 ml śmietany 18%
•150 g tartego sera mozzarella
sól do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Tortilla z mięsem pod pomidorową pierzynką

  • Tortilla z mięsem pod pomidorową pierzynką1. Cebulę pokroić w kostkę. W rondelku zeszklić na oleju rzepakowym dwie cebule. Dodać puszkę pomidorów i gotować. Dodać przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, łyżeczkę słodkiej papryki, łyżeczkę czosnku niedźwiedziego i łyżeczkę czubricy, pieprz i sól do smaku. Przestudzić.

    Na patelni zeszklić na oleju jedną cebulę. Dodać mięso z indyka i dusić na wolnym ogniu. Dodać pomidory, czosnek przeciśnięty przez praskę, przyprawy, sól do smaku i w dalszym ciągu gotować. Gotować tak długo, żeby maksymalnie zredukować sos.

    Przygotować 4 placki tortilli. Mięso podzielić na 4 części i rozłożyć na plackach. Placki zwinąć w rolki. Do sosu w rondelku dodać roztrzepane jajka ze śmietaną i dokładnie wymieszać.

    Dno żaroodpornego naczynia pokryć lekko sosem. Na sosie ułożyć rolki z tortilli i pokryć je sosem. Posypać tartym serem mozzarella i wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na ok 25 min. Podawać ciepłe. Smacznego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Zapiekankaszybki obiadzapiekana tortillatortilla z miesem.

Komentarze

Podobne przepisy

Pierś z kurczaka pod pierzynką

Dodane przez: nadia180

Pierś z kurczaka pod pierzynką

Doskonałe danie na ciepłą kolację....

Filety z kurczaka pod warzywna pierzynką

Dodane przez: joanna30

Filety z kurczaka pod warzywną pierzynką

Pyszny sposób na filety z kurczaka.

Karkówka pod pierzynką z pieczarek i sera

Dodane przez: edytakkk

Karkówka pod pierzynką z pieczarek i sera

Przepis znalazłam w kalendarzu...

Filet z kurczaka pod pierzynką

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Filet z kurczaka pod pierzynką

Smaczny pomysł na filet z piersi...

Zapiekana tortilla z mięsem mielonym

Dodane przez: Zora

Zapiekana tortilla z mięsem mielonym

Szybkie, smaczne i sycące danie...

tortilla pomidorowo paprykowa z kurczakiem

Dodane przez: Bożena Z.

Tortilla z kurczakiem pomidorowo-paprykowa

Pyszne placki tortilla nadziane...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE