Tortilla z krewetkami

  • wyświetlono: 901 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Przepis jest rybną wersją zwykłej tortilli, która zazwyczaj jest podawana z mięsem. Pomysł na przepis pochodzi od słynnego fast food'a, natomiast ta wersja tortilli jest zdecydowanie zdrowsza i smaczniejsza.

jajeczniczka
  • 90min

Składniki

• 200g krewetek tygrysich
• mała czerwona cebula lub połówka dużej
• limonka
• papryczka chilli
• 4 placki do tortilli
• ¼ sałaty lodowej
• średnia marchewka
• ½ czerwonej papryki
• ½ zielonej papryki
• 250 ml śmietany 12%
• ząbek czosnku
• bułka tarta
• jajko
• sos słodki chilli
• oliwa
• sól

Sposób przygotowania przepisu:

Tortilla z krewetkami

  • Marynowana tortilla1. Umyte i obrane krewetki marynujemy we wcześniej przygotowanej marynacie z oliwy, zmiażdżonego ząbku czosnku, posiekanej papryczki chilli i soku wyciśniętego z połowy limonki. Tak przygotowane krewetki wstawiamy do lodówki i marynujemy minimum 30 minut.
  • Pokrojone warzywa2. Połowy papryk oraz marchewkę kroimy w paski (inaczej zapałkę). Czerwoną cebulę i sałatę lodową szatkujemy. Warzywa łączymy ze sobą i mieszamy. Można lekko posolić.
  • Usmażone krewetki3. Roztrzepujemy jajko i wyjmujemy krewetki z marynaty. Rozgrzewamy oliwę na patelni. Krewetki przekładamy do jajka i dokładnie mieszamy. Kolejno obtaczamy je w bułce tartej po obu stronach i smażymy na patelni aż staną się złote. Po usmażeniu wykładamy na ręcznik papierowy, aby odsączyć tłuszcz.
  • Tortilla z krewetkami4. Na plackach tortilli układamy kolejno warzywa, krewetki, sos słodki chilli, śmietanę oraz sok z reszty limonki. Zawijamy i podajemy.

Porady

Do tortilli można użyć różnego rodzaju krewetek. Aby jeszcze bardziej zaostrzyć smak wystarczy do śmietany dodać ząbek czosnku.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzuz_roznych_stron_swiataTortillakrewetki

Komentarze

Podobne przepisy

risotto z krewetkami

Dodane przez: Aleksandra J

Risotto z krewetkami i cukinią

Uwielbiam risotto za jego jedwabistą...

Tortilla z jarmużem

Dodane przez: Stare Gary

Tortilla z jarmużem

Tortilla to jeden z moich ulubionych...

Szpinak z krewetkami

Dodane przez: RedakcjaPP

Szpinak z krewetkami

Skończyłam szkołę medyczną, a teraz...

Tortilla

Dodane przez: Ania1408

Twister - tortilla z kurczakiem

Jeden z moich ulubionych fast -...

image-1k08qvx

Dodane przez: paulette17

Tortilla z kurczakiem

Pyszna tortilla. Nie trzeba kupować....

TORTILLA DE PAPAS – hiszpańska tortilla z ziemniakami

Dodane przez: Ostra Na Słodko

TORTILLA DE PAPAS – hiszpańska tortilla z...

Tortilla ziemniaczana jest daniem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE