Tortilla z grillowaną piersią kurczaka i warzywami
- 25 min
Szybko, zdrowo i pożywnie. Kiedy brakuje czasu na długie gotowanie, tortilla sprawdza się idealnie.
- 25 min
Składniki:
- Pierś z kurczaka:
1 duża pojedyncza pierś z kurczaka
1 łyżeczka ciemnego sosu sojowego
2 łyżeczki oleju
szczypta soli
szczypta pieprzu
1/4 łyżeczki granulowanego czosnku
1/4 łyżeczki słodkiej papryki
szczypta ostrej papryki
Warzywa:
1 pomidor
1/2 średniego świeżego ogórka
4 rzodkiewki
1/2 małej czerwonej papryki
1/2 małej czerwonej cebuli
2 garście miksu sałat z rukolą
Dodatkowo:
2 tortille
ketchup (najlepiej domowy)
musztarda (u mnie miodowa)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tortilla z grillowaną piersią kurczaka i warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pierś przeciąć na pół i lekko rozbić tłuczkiem. Składniki marynaty połączyć. Pierś natrzeć marynatą i odstawić na ok. 10 minut. Zamarynowaną pierś grillować na mocno rozgrzanej patelni grillowej (lub grillu elektrycznym) po kilka minut z każdej strony. Pierś zdjąć z patelni i pozostawić na chwilę, aby przestygła. Pokroić na plastry. Warzywa oczyścić i pokroić na mniejsze kawałki. Tortille podgrzać według zaleceń producenta. Każdą tortillę posmarować musztardą oraz ketchupem. Ułożyć sałatę, warzywa oraz pokrojoną pierś z kurczaka. Zwinąć w formie kieszeni.
Porady
Jeśli nie macie patelni grillowej pierś możecie ugotować na parze, upiec w piekarniku lub usmażyć na zwykłej patelni z niewielką ilością oleju rzepakowego. Aby pierś była soczysta nie należy w trakcie pieczenia nakłuwać jej widelcem. Należy grillować ją na dobrze rozgrzanej patelni nie za długo, w przeciwnym razie będzie wysuszona i niesmaczna.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Tortilla Cebula Drób Filet z kurczaka Kurczak Mięso Musztarda Ogórek Papryka Pierś z kurczaka Pomidor Rzodkiewka Sałata Warzywa
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Tortilla z rybą i warzywami
Tortilla z rybą i warzywami to pyszna i bardzo ciekawa propozycja na drugie śniadanie lub kolację. Można ją podać na ciepło – wtedy rybę do tortilli wkładamy ciepłą, a po zwinięcie placka umieszczamy go na chwilę na rozgrzanej patelni i rumienimy z dwóch stron, bądź na zimno.
Komentarze