Tortilla española, czyli tortilla ziemniaczana, to tradycyjne danie kuchni hiszpańskiej. To danie jest banalne w przygotowaniu, niezwykle smaczne i sycące.
0 (0 ocen)
Porady
Do przygotowania tortilli najlepiej używać patelni żeliwnej, ponieważ idealna tortilla to taka, która pieczona jest w piekarniku. Jeśli jednak takiej nie macie, trzeba po prostu uzbroić się w odrobinę więcej cierpliwości i ostrożności - tortillę można w całości smażyć pod przykryciem, wymaga to jednak nieco więcej czasu i uwagi, aby nie przypalić spodu. Tortilla smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Może być podawana o każdej porze: na śniadanie, obiad, kolację lub jako przekąska.
Komentarze