Tortilla de patatas - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki obieramy i kroimy w talarki a następnie wrzucamy je na wrzący olej. W międzyczasie wbijamy jajka do miski i lekko je ubijamy.
2.Kiedy ziemniaki będą już usmażone, odcedzamy je z oleju i łączymy z jajkami w misce. Dodajemy sól.
3.Zawartość miski wylewamy na rozgrzaną patelnię. Co ok. 2 minuty przewracamy używając talerza lub przykrywki o średnicy patelni. Smażyć do czasu aż jajka zetną się na wierzchu.
Porady
Dla smaku można dodać do skadników wcześniej podsmażoną cebulę.
Komentarze