Tortilla
- Dla 10 osób
- Łatwy
Placki tortilli tak prosto zrobić, że aż grzech je kupować, w szczególności, że nie są tanie. Podaję naprawdę prosty przepis - skuś się, przecież po naleśnika też nie biegniesz do sklepu...
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- - mąka (kukurydziana lub pszenna): 3 szklanki
- woda (ciepła lub gorąca): 1 szklanka
- oliwa (lub olej albo smalec): 2 łyżki
- sól: 0.5 łyżeczki
Tortilla - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wszystkie składniki łączymy i mikserem wyrabiamy gładkie, elastyczne i dość miękkie ciasto.
- 2. Ciasto dzielimy na dziesięć cząstek. Każdą wałkujemy, podsypując mąką jeśli trzeba, na wielkość patelni.
- 3. Smażymy na rozgrzanej, suchej patelni, z każdej strony po minutce lub do lekkiego zbrązowienia.
- 4. Farsz najlepiej mieć przygotowany wcześniej, bo placki tortilli szybko twardnieją, więc najlepsze są prosto z patelni.
Komentarze