Tortellini z kurczakiem i brokułem zapiekane w sosie serowym

4.47 (202 ocen)

Pyszne, proste i szybkie danie z gotowych pierożków tortellini z mięsem z piersi kurczaka, brokułem i sosem serowym.

Składniki:

  • 1 opakowanie pierożków tortellini z serem lub grzybami
    500 g mięsa z piersi kurczaka
    1 brokuł
    3 łyżki oleju
    sól
    pieprz
    pieprz ziołowy
    sos serowy:
    1 czubata łyżka masła
    1 czubata łyżka mąki
    1,5 szklanki rosołu (może być z kostki)
    100 g żółtego sera
    1 łyżeczka oregano
Wystaw ocenę:

4.47 (202 ocen)

Tortellini z kurczakiem i brokułem zapiekane w sosie serowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Tortellini gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Brokuła dzielimy na różyczki i gotujemy na półtwardo w lekko osolonej wodzie.
  • 2. Mięso kroimy w niezbyt dużą kostkę, obsmażamy na rozgrzanym oleju, solimy, przyprawiamy świeżo zmielonym czarnym pieprzem i dość obficie pieprzem ziołowym.
  • 3. Przygotowujemy sos: masło roztapiamy w rondelku, wsypujemy mąkę i dokładnie mieszamy, wlewamy rosół i mieszamy (najlepiej trzepaczką rózgową), aż sos będzie gładki. Wkładamy ser starty na tarce o dużych oczkach i mieszamy, aż ser się rozpuści. Wsypujemy oregano, mieszamy.
  • 4. Usmażone mięso mieszamy z tortellini i wykładamy do żaroodpornej formy z pokrywką. Na wierzchu układamy brokuły, lekko solimy i oprószamy świeżo zmielonym pieprzem. Całość polewamy sosem.
  • 5. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 150 stopni (termoobieg) i zapiekamy 20 minut.

Porady

Brokuła można ugotować w kuchence mikrofalowej. Różyczki brokuła układamy w naczyniu, które można stosować w mikrofalówce, przykrywamy (np. podziurkowana folią spożywczą) i gotujemy 6 minut przy mocy 600W.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Brokuły Filet z kurczaka Mięso Tortellini

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Impreza Obiad Kolacja

Podobne przepisy

To może cię zainteresować