TORT ZE SZPINAKIEM- LEŚNY MECH
- 1 godz. 10 min
Tort robi wrażenie na wszystkich gościach, więc jak chcesz wzbudzić w kimś zazdrość to piecz go odrazu !
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- Ciasto:
Mąka pszenna-1,5 szklanki (200g)
Mąka ziemniaczana- 0,5 szklanki (80g)
Jajka- 3 sztuki (180g)
Proszek do pieczenia- 2 łyżeczki
Cukier- 1/2 szklanki (100g)
Olej- 1/2 szklanki (100ml)
Cukier waniliowy- 1,5 łyżeczki
Szpinak- 450g
Krem śmietanowy:
Mascarpone-250g
Śmietana kremówka-330 ml
Cukier puder - 1-2 łyżeczki
Mleko- 30ml
Żelatyna- 2 łyżeczki
Maliny- 400 g
Wystaw ocenę:
4.5 (168 ocen)
Tort ze szpinakiem- leśny mech - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Szpinak rozmrozić i odcisnąć z wody.
- 2. Mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia. Jaja ubić z cukrem. Do ubitej masy jajecznej wlewać cienkim strumieniem olej- ciągle miksując. Następnie dodać mąkę, zmiksować, a na sam koniec połączyć masę ze szpinakiem (dodatkowo można ponownie wszystko zmiksować).
- 3. Tortownicę wyłożyć papierem, posmarować margaryną/masłem i opruszyć mąką. Piec w piekarniku przez 50 minut w temperaturze 180 stopni.
- 4. Gdy ciasto się ostudzi należy odciąć górną część i ją pokruszyć.
- 5. Mleko podgrzać, rozpuścić w nim żelatynę i ostudzić. Śmietanę ubić z cukrem pudrem, na samym końcu dodać serek mascarpone i żaletynę, wszystko ponownie zmiksować .
- 6. Na ciasto wyłożyć maliny w niewielkich odstępach obok siebie. Następnie przykryć je kremem, który należy posypać posypać pokruszonym ciastem. Wierzch udekorować malinami
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Szpinak
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Leśny mech - ciasto ze szpinakiem
"Leśny mech", to ciasto o niecodziennym wyglądzie. Wyrazisty zielony kolor zawdzięcza szpinakowi. Ułożone na nim czerwone owoce mocno kontrastują z zielenią ciasta. Jest nie tylko ładne, ale też smaczne. "Leśny mech" przypomina tort. Jest nasączony i przełożony kremem z bitej śmietany.
Komentarze