Tort z wątróbki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wątróbki moczymy
w mleku ok. 2 godzin.
Mielimy z cebulami.
Dodajemy mleko,
jajka, mąkę, sól
i pieprz, mieszamy.
Z ciasta smażymy
placki nieco grubsze
niż naleśniki.
2.Majonez mieszamy
z przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
Ogórki ścieramy na tarce, osączamy,
dodajemy posiekany
koperek.
3.Tort: gorący placek smarujemy
majonezem i posypujemy
ogórkami, przykrywamy kolejnym
plackiem. Czynności powtarzamy.
Ostatni placek oraz
boki smarujemy majonezem
i posypujemy posiekanymi jajkami.
Dekorujemy papryką.
Komentarze