Tort z twarogiem

4.5 (169 ocen)

Przepis jest wart wypróbowania - palce lizać!

Składniki:

  • 400g twaróg
    2 szkl cukier
    4 szt jajka
    2 łyżeczki soda
    2,5-3 szkl. mąka
    1 łyżka mąka ziemniaczane lub skrobia kukurydziana
    900 ml mleko
    300 g masło
    2 opakowania cukier wanilinowy
    1 łyżka soku z cytryny
    włoskie orzechy do dekoracji
Wystaw ocenę:

4.5 (169 ocen)

Zobacz również:

Torty Desery

Tort z twarogiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Przygotuj ciasto - Twaróg (u mnie tłusty domowy) utrzyj z cukrem (1szklanka). Do twarogu dodaj żółtka oraz sodę (polej sokiem z cytryny). Masę odstaw w ciepłe miejsce na 20-30 minut, aby urosło 2-3krotnie. Wsypuj mąkę powoli, cały czas mieszając. Wyrabiaj ciasto rękami, dodawaj mąkę aż ciasto będzie odstawać od rąk. Wyrób kulę, podziel ciasto na 10-12 części. Rozwałkuj na cienkie placki. Piecz w piekarniku w temp. 180 stopni przez krótki czas (ok. parę minut).
  • 2. Krem - Białka dobrze ubij z 1 szkl. cukru i cukrem wanilinowym. Dodaj 2 łyżki mąki i łyżkę mąki ziemniaczanej, wcześniej wymieszane w niewielkiej ilości zimnego mleka.
    Zagotuj mleko, mieszając dodawaj białka. Odstaw na zimno.
    W dużej misce ubij mikserem masło temp. pokojowej, na puszystą masę. Nie przestając ubijać, dodawaj po 1 łyżce ostudzonego kremu
  • 3. Przygotowanym kremem posmaruj placki przekładając jeden po drugim. Wierzch tortu udekoruj orzechami.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Twaróg

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować