Tort z solonym karmelem

wyświetlono: 213 |
dodany do książki kucharskiej: 0 |
polecenia: 0

Jest to doskonały pomysł na szybki krem do tortu. Całość zachwyca swoim smakiem i aromatem. Żaden łasuchu nie oprze się temu tortowi.

Dodany przez: Honorata Kielczyk

Opublikowany: 30.12.2020

Publikacja: Przyślij Przepis 3/2021

Honorata Kielczyk

10 porcje
120min PT120M
Łatwy

Składniki

ciasto czekoladowe
400 g mąki pszennej
150 g cukru

150 ml oleju
30 g kakao
15 g proszku do pieczenia

6 jajek
krem z solonym karmelem
300 g mieszanki do kremu za solonym karmelem
300 ml mleka
100 g masła

Sposób przygotowania przepisu:

Tort z solonym karmelem

1. Ciasto czekoladowe: Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na sztywno. Dodajemy cukier. Miksujemy. Dodajemy żółtka. Miksujemy. Dodajemy olej. Miksujemy. Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i kakao. Miksujemy. Ciasto przelewamy do wysmarowanej masłem i obsypanej bułką tartą tortownicy. Pieczemy około 60 minut w 180 stopniach. Studzimy. Ciasto kroimy na pół.
Krem z solonym karmelem: Miękkie masło ucieramy. Mieszankę wraz z mlekiem miksujemy przez około 5 minut. Do masy dodajemy masło. Ucieramy 2 minuty.
Przygotowana masą smarujemy ciasto czekoladowe oraz wierzch i boki tortu. Chłodzimy dwie godziny w lodówce. Dowolnie dekorujemy.